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¿Qué tienen de malo los alimentos transgénicos?

‘Darwin, te necesito’ es una nueva serie de 'Materia' y EL PAÍS VÍDEO que aborda los tópicos de la ciencia para separar los mitos de la realidad.

Los alimentos transgénicos son tóxicos. Los ingredientes modificados genéticamente saben mal. Los alimentos modificados causan problemas de salud. Los transgénicos fomentan el uso de pesticidas. En Europa no hay transgénicos.

Todas estas afirmaciones son falsas.

La mención de los alimentos modificados genéticamente suele ser causa de polémica. Sin embargo, los argumentos a favor y en contra de estos ingredientes, sobre todo de los transgénicos, se suelen agrupar y confundir, sin tener en cuenta qué evidencias científicas son claras y unánimes.

Darwin, te necesito es una nueva serie de Materia y EL PAÍS VÍDEO donde se abordan los tópicos de la ciencia para separar los mitos de realidad. En el primer capítulo, se explican los efectos de los alimentos transgénicos con un repaso del estudio y la historia de su uso.

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